E26 1/21(水) 10:30~11:00

商業施設を変える新しい取り組み! 次世代フードホールで実現する「シェア型」飲食フロア革命と収益最大化

最新鋭フードホールで商業施設を根本から変革!
favyのフードホールは既存の不動産収益モデルを打破し、飲食フロアのポテンシャルを最大限に引き出します。飲食フロアを「貸す」から「シェア」に転換し、リーシングの改善とフロア全体の収益向上へ。
直営店多数運営のfavyが一括運営を担い、店舗経営ノウハウを提供。飲食の新ビジネスモデルを構築し、売上上昇、新コンテンツの導入、そして業務効率化に貢献します。

株式会社favy 執行役員 最高業務責任者
森 陽介